Black Cherry

Sie wächst und wächst und wächst und hört gar nicht mehr auf! Dabei produziert sie massenhaft dunkelrote Früchte, die trotz der dünnen Schale kaum Platzen. Kein Wunder, dass die schwarze Kirschtomate eine der besten Freunde der Kleinen Tomate ist!

Die Black Cherry wird sehr hoch und trägt dabei viele leckere Früchte. Deren Schale ist dünn und die Tomaten sind knackig. Man muss die Früchte nur rechtzeitig ernten damit sie nicht platzen, ansonsten sind sie aber stabil und haltbar. Es ist keine Problem die Black Cherry auch mehrtriebig zu ziehen, denn die Pflanze will wachsen! Gib ihr aber dazu auch genügen Platz. Pro Rispe gibt es etwa ein Dutzend Früchte, die nach und nach ausreifen. Dadurch findet man ab Ende Juli/Anfang August immer was zum Pflücken.

Mit einer Black Cherry kann man in der Küche viel anstellen – sie sieht gut aus und schmeckt jedem! Ob zum Naschen einfach so oder in Tomatensalat, fast alles ist möglich. Aufgrund der prall-gefüllten Fruchtkammern ist nur ein Trocknen vielleicht nicht ideal, aber man soll ja nichts unversucht lassen.